Saltillo, Coah., 15 de febrero 2023.- El precio del huevo en Coahuila alcanzó ya los 60 pesos por kilo en Coahuila pero esto es solo el principio pues los proveedores de este alimento consideran que seguirá aumentando y que su precio se estabilizará dentro de unos meses, lo que lo convierte en un alimento fuera del alcance de la mayoría de las familias.
Comerciantes del Mercado de Abastos de Saltillo, como Raymundo Muñiz, dieron a conocer que desde fines de enero se fue incrementando el precio del huevo como consecuencia de la inflación aunada al desabasto del producto consecuencia de la gripa aviar que golpeó a los centros avícolas.
En diversos puntos de Coahuila las “tapas” con 30 huevos se venden al mayoreo en 84 pesos mientras que su venta al público alcanza los 110 pesos.
Mientras que en población del norte del estado como Piedras Negras y Acuña el precio rebasó los 110 pesos luego de que hasta hace unas semanas se consiguiera hasta en 90 pesos la “tapa”.
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