Saltillo es sede del Tercer Congreso Nacional “Innóvate-Saltillo 2018″

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Saltillo, Coah., 18 de septiembre del 2018.- Del 20 al 22 del presente mes se realizará el Tercer Congreso Nacional “Innóvate-Saltillo 2018″ en el de la Universidad del Valle de México, el cual reúne a estudiantes de 24 campus de 21 estados de la república mexicana, visitando Saltillo, Arteaga y los Viñedos Don Leo de Parras de la Fuente.

El Chef Aturo Jiménez Ríos, Director de la Carrera de Hospitalidad y Turismo de la UVM dijo que la intención es de colaborar con el arduo trabajo en materia de difusión del gobierno del estado y destacando a Coahuila como una entidad que abre sus puertas para recibir a los visitantes de manera calidad y hospitalaria.

Añadió que en este evento estarán reconocidos conferencistas a nivel mundial como lo es chef Guillermo González Beristaín, reconocido a nivel internacional y dueño fundador del Grupo Pangea, así como el chef Juan Ramón Cárdenas Cantú, ganador del mejor libro de gastronomía del año a nivel mundial 2017 “La Senda del Cabrito” y Oscar Cadena, comunicólogo saltillense ganador de premios turísticos a nivel nacional.

Afirmó que se buscan promover el estado de Coahuila, las virtudes que se tienen y generar a través de los estudiantes el impulso de generar más turismo y hacer la conciencia de que viajen y vengan a conocer.

Destacó que por ello se realizarán actividades y recorridos en viñedos Don Leo de Parras de la Fuente que es considerado como una de las casas vitivinícolas más modernas de Latinoamérica combinando excelencia y tecnología, además de que se ofrecerán recorridos turísticos y gastronómicos en Saltillo y Arteaga, con la intención de mostrar las maravillas de Coahuila.

Apuntó que se busca que los estudiantes conozcan la comida norestense ya que cuando alguien se encuentra en el sur

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