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Acredita GRANA a la FCQ por su Programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Arteaga, Coah., 01 de Diciembre 2022.- Al confirmar su calidad y pertinencia académica en la formación de profesionales, el programa educativo de Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos impartido en la Facultad de Ciencias Químicas Unidad Saltillo de la Universidad Autónoma de Coahuila, recibió la acreditación internacional por parte del organismo evaluador Generation of Resources for Accreditation in Nations of the America (GRANA).

GRANA es un organismo evaluador para la acreditación internacional y la implementación de metodología de evaluación permanente para el mejoramiento de la calidad de la Educación Superior en el mundo y que certifica indicadores como el ingreso, promoción y permanencia del estudiantado, el modelo de aprendizaje, el plan de estudios, el uso de la tecnología, actividades de extensión, la visibilidad internacional, así como la parte normativa, financiera y administrativa de cada institución.

En la ceremonia de acreditación realizada en la Infoteca de Ciudad Universitaria de Campus Arteaga, se contó con la presencia del rector de la máxima casa de estudios, Salvador Hernández Vélez, el coordinador de la Unidad Saltillo, Julio Saucedo Zul, el coordinador general de Relaciones Internacionales, Juan Manuel Morales Santoyo, el director de la Facultad de Ciencias Químicas, Gerardo de Jesús Sosa Santillán, la directora del programa, Mónica Lizet Chávez González, el presidente de GRANA Internacional, Donato Vallín González y el representante del Comité Evaluador Externo, Francisco Josué Carrillo Ballesteros, así como funcionariado universitario, alumnos y docentes.

En su mensaje, el Rector destacó la calidad académica de la Facultad de Ciencias Químicas y sus investigadores, por lo que, en ese tenor compartió que en la UAdeC se tuvo un aumento del 90 por ciento de investigadores que forman parte del Sistema Nacional de Investigadores (SNI), de los cuales la mayoría son jóvenes, lo que asegura la calidad en trabajos de investigación durante los próximos 20 años.

Hernández Vélez, hizo énfasis en que la máxima casa de estudios está trabajando para que los universitarios cuenten con la mejor formación académica y tengan mejores oportunidades al ingresar al campo laboral, al tiempo que señaló que la institución es evaluadora de competencias por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencias Laborales (CONOCER).

Por su parte, el coordinador general de Relaciones Internacionales, Juan Manuel Morales Santoyo dijo que la Universidad se somete constantemente a procesos de evaluación que puedan acreditar la calidad académica de sus programas a nivel

internacional, por lo que destacó el importante trabajo que se realiza en la Facultad de Ciencias Químicas.

Señaló que respondiendo a lo que se señala en el Nuevo Modelo Educativo sobre la incorporación de esquemas que aseguren la calidad de la educación, se busca que se vea a la Universidad Autónoma de Coahuila como una opción de calidad no solo a nivel nacional, sino también internacional.

Mientras que, el director de la Facultad de Ciencias Químicas, Gerardo de Jesús Sosa Santillán compartió que el plantel cuenta con 76 años de historia, lo que lo convierte en un pilar fundamental de la Universidad, con un alto compromiso académico, que es lo que permite que la institución le brinde a la sociedad lo que demanda de ella.

Por otro lado, el presidente de GRANA Internacional, Donato Vallín González expresó que el programa de Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos tiene un impacto muy importante en Coahuila y que la acreditación que recibe tiene una duración de cinco años, inicia en diciembre de 2022 y concluye en diciembre de 2027.

El representante del Comité Evaluador Externo, Francisco Josué Carrillo Ballesteros comentó que algunas de las fortalezas del Doctorado son su alto nivel en materia de investigación, es de trascendencia para el desarrollo económico de la región y su vinculación con sectores como el industrial y de la salud.

Durante el evento, el rector Salvador Hernández Vélez y el director de la Facultad de Ciencias Químicas, Gerardo de Jesús Sosa Santillán, recibieron la placa que da constancia oficial de la acreditación internacional GRANA y se entregaron reconocimientos a los integrantes del comité evaluador interno de la UAdeC y a los del comité externo.

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