Saltillo, Coah., 27 de abril 2022.- La inflación de los dos últimos meses ha provocado un incremento desmedido en los precios de frutas, verduras y artículos de la canasta básica que podrían quedar fuera del alcance de los bolsillos en la mayoría de las familias coahuilenses.
Productos que hasta hace poco se expendían a un máximo de 20 pesos, ahora se consiguen en el mercado entre los 30 y los 50 pesos, como es el caso de los chiles serranos, indispensables en la comida y dieta del mexicano, que se ofertaban en 18 pesos y hoy, en tiendas de autoservicio, se anuncian en 44.90 el kilogramo; igual sucede con los jalapeños, que de 12 pesos el kilo ahora se expende en 30 pesos.
Por lo que hace a la charola de 30 piezas de huevo, de 40 pesos que era el tope máximo de su precio ahora se disparó hasta 73 pesos, lo que equivale a un 100 por ciento más de su valor, mientras que la carne molida de res ya rebasa los 220 pesos y ni hablar de los cortes finos para la carnita asada pues su valor ya se aproxima a los 500 pesos el kilogramo. Pero para “la raza”, el bistec del cero anda por los 140 pesos y el bistec del 7 en 150 pesos el kilo.
Y ni hablar de las frutas, pues éstas ya quedaron totalmente fuera del alcance de la mayoría de los consumidores pues un solo kilogramo de peras, manzanas e inclusive plátanos tienen ya un costo superior a los 80 pesos el kilo.
Mientras que la pulpa en trozo de carne de puerco, que hasta hace unas semanas era de la más barata, ahora ya rebasa los 100 pesos y el pollo alcanzó valores por encima de los 50 pesos el kilogramo.
Uno de los productos que más elevaron su precio es el aguacate que en Piedras Negras ya tiene un valor de 152. 50 pesos, el precio más alto del que se tenga memoria
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